Cerveja Feita em Casa: Produção Artesanal – EDUK Download
Cerveja Feita em Casa: Produção Artesanal – EDUK Download. Já pensou em produzir aquela deliciosa cerveja artesanal aí mesmo na sua casa? Aqui na eduK você vai aprender como! O mestre cervejeiro Alexandre Xerxenevsky, da Micro X cervejaria, vai te ensinar todos os passos e te capacitar nessa empreitada. Nas aulas teóricas e práticas, você vai mergulhar no mundo das cervejas artesanais e conhecer desde os ingredientes, os equipamentos e até os processos produtivos. Ao término deste curso você estará apto a participar de concursos e até dar início à sua carreira no universo da cerveja artesanal feita em casa. O curso será dado em três sextas-feiras, reserve já o seu lugar!
- Os sete passos para produzir cerveja e os ingredientes
- Sanitização, método, equipamentos e definição da receita
- Produção da witbier
- Maturação e processo de envase da witbier
- Produção da cerveja estilo IPA: receita e mostura
- Produção da cerveja IPA: da adição de lúpulos ao dry hop
- Legislação da cerveja e obtenção do MAPA
- Serviço da cerveja
- Análise sensorial das cervejas produzidas
Categoria: CURSOS X
Formato: MP4
Idioma: Português
Tamanho: ASSISTA ONLINE
Autor: EDUK
Reviewed by Ninja Torrents
on
setembro 19, 2024
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